味方屋作 竹割鉈 両刃 180mm Ajikataya Bamboo Nata Knife Double edged

Craftsman/職人: HinoUra Tsukasa  · 日野浦司

Place/地域: Echigo Sanjyo・越後三条打刃物

Steel/鋼: White steel・白紙鋼

Jigane/地金: Modern soft iron・極軟鉄

Handle length/柄長:150mm

Full length/全長:350mm

1.乾いた布で水分をよく拭き取ります。

2.固まらない油を薄く塗ってサビないよう保管してください。

3.所定の入れ物または場所に安全に収納します。

1.人造砥石は、吸水性があるので、研ぐ前に3分間以上水に浸しておくこと。（砥石の摩耗を防ぎます。）

2.刃先は砥石面に対し、一定の角度を保つようにして研ぐこと。

3.刃の部分に熱を帯びるような研ぐ方は絶対行わないでください。

　例えば、空研ぐ・グラインダー・動力高速回転砥石など、いずれも水を使用しないで研ぐ　　　　　

　と、焼きが戻り、永切れがしなくなり、刃先が曲がる原因となります。

保管方法（長時間使用しない場合）

1.お手入れ方法に從った後、刃物用防錆油または刃物用椿油などを刃部全体に塗ってください。

2.鞘から出して防錆紙や新聞紙・布などで刃全体を覆い冷暗所などに安全に保管してください。

 

Care Instructions

1.Wipe off all moisture thoroughly with a dry cloth.

2.Apply a thin layer of non-hardening oil to prevent rust.

3.Store safely in the designated case or storage location.

1.Artificial whetstones are absorbent, so soak the stone in water for at least 3 minutes before sharpening. This helps prevent uneven wear of the stone.

2.When sharpening, maintain a consistent angle between the blade edge and the surface of the whetstone.

3.Never sharpen in a way that causes the blade to overheat.
For example, dry sharpening, using a grinder, or high-speed power sharpening tools without water can cause the blade to lose its temper, reduce edge retention, and potentially warp the blade.

1.After cleaning the blade as described above, apply a rust-preventive oil such as blade oil or camellia oil to the entire blade surface.

2.Remove the blade from its sheath and wrap it completely in anti-rust paper, newspaper, or cloth. Store in a cool, dry, and dark place away from humidity and sunlight.

Prohibited Items for International Shipping:

We cannot ship the following items:
- Genuine Japanese swords
- Ornamental Japanese swords
- Bows and arrows
- Crossbows
- Rifle scopes
- Hunting rifles
- Blades with a cutting edge of 6 cm or longer (including knives and axes not intended for cooking)
- Naginata
- Spears
- Imitation weapons, including imitation swords, naginata, axes, spears, air guns, and model guns, regardless of whether they are made of wood or metal