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Chisels set・組鑿
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Mortise Chisels ・向待鑿&平待鑿
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Kumiko Kanna・組子用鉋
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Hammers・玄能
Hammers・玄能
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Nagakatsu saw・長勝鋸
Single Edge・片刃
Double Edge (Ryoba) ・両刃
Dozuki Saw ・胴付き
Azebiki・畔挽き鋸
Kamabiki・鎌引き鋸
Saw Handle・鋸柄
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Kuri-Kokatana・繰小刀
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Adzes & Axes ・手斧 & 鉞
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Wooden Hammer・木ハンマー
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Kitchen Knives・包丁
Santoku・三徳包丁
Nakiri・菜切包丁
Yanagiba・柳刃包丁
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Deba・出刃包丁
Chuka Bocho・中華包丁
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Usuba・薄刃包丁
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Yanagiba・柳刃包丁
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Hirotsugu Hand made Yanagiba Bocho Polish Finish 廣貢 柳刃包丁 磨き仕上 240mm
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¥10,200 JPY
Sold out
Ishido Yanagiba Bocho with Blue steel kitchen knife 石堂 青紙鋼 柳刃包丁 265mm #2
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¥30,000 JPY
Sold out
Ishido Yanagiba Bocho with Blue steel kitchen knife 石堂 青紙鋼 柳刃包丁 300mm
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¥30,000 JPY
Sold out
Ishido Yanagiba Hocho with Blue steel kitchen knife 石堂 青紙鋼 柳刃包丁 230mm
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¥27,000 JPY
Kouetsu Damascus Finish Yanagiba Bocho with Blue steel 侊悦 青紙鋼 墨流し 柳刃包丁 240mm 270mm
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From
¥55,000 JPY
Sold out
Hirotsugu Hand made Yanagiba Bocho Kasumi Finish 廣貢 柳刃包丁 霞仕上 210mm
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¥10,200 JPY
Yoshitaka Yanagiba Bocho Kasumi Finish 義隆 柳刃包丁 210mm
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¥7,200 JPY
Masamoto Sohonten Yanagiba Bocho 正本総本店 柳刃包丁 210,240,270mm
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From
¥40,000 JPY
Sold out
#2 Shigefusa Kurouchi Yanagiba Bocho with Saya and Woodenbox 重房作 特注 黒打柳刃包丁 鞘付 240mm
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¥80,000 JPY
Sold out
#1 Shigefusa Kurouchi Yanagiba Bocho with Saya and Woodenbox 重房作 特注 黒打柳刃包丁 鞘付 240mm
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¥80,000 JPY
すしの技術大全 Help you make traditional Japanese sushi
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¥5,280 JPY
Sold out
Kouetsu Blacksmith Finish Yanagiba Bocho With White steel #2 侊悦 白紙2号鋼 黒打 柳刃包丁 240mm 270mm
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From
¥17,800 JPY
Sold out
Old stock Ishitsuki Yanagiba Bocho Japanese lacker handle 掘出し物 石月作 柳刃包丁 210mm
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¥9,500 JPY
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Toshiharu Yanagiba Bocho With Blue steel #2 淑晴 青紙2号鋼 柳刃包丁 240mm 270mm
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From
¥24,800 JPY
すしのサイエンス: おいしさを作り出す理論と技術が見える The science of Sushi
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¥4,620 JPY
Sold out
Kouetsu Yanagiba Bocho With White steel #2 侊悦 白紙2号鋼 柳刃包丁 240mm 270mm
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¥18,600 JPY
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